食卓を彩る   乾 物 特 集 B ※全て税込表示です。 2018/7/1

季節商品 58.徳島県 みまから唐辛子(カットなし)(農薬不使用 路地栽培)10g280月と11月に入荷

季節商品 59.徳島県 みまから唐辛子(輪切り)(農薬不使用 路地栽培)8g 280月と11月に入荷

l         度はメロン並みに高く、辛さはハバネロ級に辛い、徳島県美馬地方の唐辛子をフレッシュなまま乾燥しています。この地の気候風土と熱心な契約農家さんの熱意で美馬でしか作れない特徴のある唐辛子です。

ヘタが緑のままの乾燥唐辛子は非常に珍しく,ドライフルーツのような香りがします。
唐辛子は種にも旨みがありますのでそのままお使いください。 辛みに弱い方やお子様には,種と白い胎座部分を取り除いてください。漬物、パスタ、中華料理に重宝します。

60. 岡山県 倉敷味工房 オイスターソース 180g 756円 賞味期限1

自然の味を大切にして、化学調味料に頼らない味作りをしています。中華料理の隠し味として、野菜炒め、チャーハン、焼そば等が簡単においしく出来上がります。原材料・・・かき煮汁 本醸造醤油、砂糖、塩、清酒、風味原料(こんぶ)酵母エキス、醸造酢、香辛料(原材料の一部に小麦、大豆を含む)。

61.岡山県 倉敷味工房 デミグラスソース 360g 864

牛すじ肉と香味野菜をじっくり時間をかけて煮込赤ワインを加えてさらにじっくりと煮込んだ本格的なデミグラスソースです。とんかつ、ハンバーグ等にそのままかけてお使いいただける味に仕上げました。

原材料…牛すじ肉 野菜(たまねぎ にんじん セロリ にんにく) トマトペースト 砂糖 赤ワイン 赤ワインビネガー 小麦粉 バター 塩 チキンエキス ビーフエキス 香辛料(原材料の一部に大豆を含む)

季節限定商品 年に2回入荷予定 番号無 岡山県 倉敷味工房 おにおんドレッシング 280ml 540円
しょうゆのうまみをいかして作ったハンドメイド生ドレッシングです。
原材料…玉ねぎ、本醸造醤油(遺伝子組換えでない大豆使用)、なたね油、酒みりん、醸造酢、砂糖、風味原料(かつお)、レモン果汁 (原材料の一部に小麦、大豆を含む)
夏季限定商品 番号無 岡山県 倉敷味工房 大人の夏みかんジュース 500ml 540円
瀬戸内の海の陽光と潮風を浴びて、たくましく育った夏みかんの果汁を100%使用しています。昔懐かしい夏みかんの味、ほろにがく、酸味のさわやかなジュースです。ストレート、炭酸割り、カクテル等
原材料・・・夏柑果汁

63.   ご自宅用さぬき麺業のうどん(半生・つゆ) 1袋 300グラム×1(3人前) 375

64. ご自宅用さぬき麺業のうどん(半生・つゆ無し) 1袋 300グラム×1(3人前) 350

「さぬきうどん技能グランプリ」トップ賞 農林水産大臣賞 NHK「プロジェクトXでも紹介されました。香川県が誇る、早い 安い うまい そして、素朴で、懐かしく 暖かく 伝統に裏打ちされた名品を毎日の食卓で存分にご堪能ください。夏場は、ざるうどん、かけうどん等に、冬場ですと、釜揚げうどん、煮込みうどん、すき焼き等にもご利用いただけます。常温で2ヶ月保存ができます。 小麦粉はオーストラリア産

番号無 小豆島吉岡製麺所 の 讃岐手延べうどん(乾麺・だし無) 250g 250

小豆島素麺(細麺)でお馴染みで、麺の美味しさに定評がある吉岡製麺所のからお届けいたします。もちもち感を堪能できる山芋を練りこんだ讃岐手延べうどんの乾麺です。生醤油、ざる、釜揚げ、釜玉、賭けうどん等、何でも美味しいです。等賞味期限は半年ほど。 原材料…小麦粉 天日塩 山いも ごま油

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FOXEY(フォクシーリサイクル)と君島十和子さんに学ぶエレガントなお洋服

67. ご自宅用 小豆島手延そうめん香川県産)袋入り   1袋(1束50g×6束) 270

68. ご贈答に・ご自宅用小豆島手延そうめん香川県産)化粧箱入り 1箱 2.7kg 2680

69. ご贈答に・ご自宅用小豆島手延そうめん香川県産)ダンボール箱入り 1箱 4kg 3400

「咳をしても一人」の尾崎(おざき)(ほう)(さい)、「二十四の瞳」の(つぼ)()(さかえ)でしられる小豆島のおだやかな風土と、長い歴史から培われた伝統の製法でつくられた名産をぜひお試しください。郷土色豊かな商品です。常温で保存いただけます。冬もございます。小麦粉はオーストラリア産

70. 徳島県 八百秀の半田手延ふし麺 160g 250 小麦粉はオーストラリア産

手延半田素麺を干して乾燥させる時の竿にかかっていた曲線部分。一番力がかかる部分ですのでこしがあります。うどん・パスタ風に、団子汁風にお味噌汁に、鍋、すき焼き等に

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71. 徳島県 八百秀の半田手延そうめん 中太 300g 30

72. 徳島県 八百秀の半田手延そうめん 中太kg(箱入100g×3輪が10袋入)3200

l          四国の霊峰剣山の麓、吉野川の支流、半田川の畔で生まれた名産品です。半田そうめんの太さは、冷麦よりも少し太めです。麺の一本一本がつるりとした食感で女性に人気があります。

l          夏は冷やしそうめん、サラダそうめん、和風スパゲッティ、冬はにゅうめん、「すきやき」の友、焼きそうめん、味噌汁等 バラエティーに富んだ料理をお楽しみください。小麦粉はオーストラリア産

低塩だし醤油だし醤油
ご注文が入ってから仕入れます。

73. 香川県 鎌田醤油の低塩出し醤油(紙パック塩分8%)1箱200ml×7本入り1890円(1本270円)
番号無
香川県鎌田醤油の低塩出し醤油(紙パック塩分8%)1箱200ml×14本入り 3640円(1本260円)ご注文が入ってから仕入れをいたします。

香川県 鎌田醤油の出し醤油(紙パック 塩分11%)500ml  12本入りか8本入をお選びください。74・ 贈答用 箱入り 8本入り 4240(時価)(箱代含む・1本当たり530
番号無 贈答用 箱入り 12本入り 6240(時価)(箱代含む・1本当たり520

l         讃岐の天然醸造醤油に厳選した鰹節・さば節・昆布をブレンドした感動美味の最高級調味料です。煮物が簡単に美味しく作れます。冷奴、湯豆腐、天ぷら、漬物はそのまま、おひたし、そうめんつゆ、かけつゆは薄めてお使い下さい。焼海苔・味付海苔や、卵かけごはんとの相性も抜群です!

原材料…しょうゆ(本醸造)、糖類(ぶどう糖果糖液等、水あめ、砂糖)みりん、食塩、さば節、かつお液、たん白加水分解物混合物、こんぶ、調味料(アミノ酸等)、アルコール、原材料の一部に大豆、小麦を含む。

八方だし

夏季限定 番号無し 香川県 小豆島 正金醤油 無添加そうめんつゆ(つゆ希釈用)小300ml 432円 

番号無し 香川県 小豆島 正金醤油 無添加八方だし(つゆ希釈用)小360ml 432円 自然派です。

番号無し 香川県 小豆島 正金醤油 無添加八方だし(つゆ希釈用)大1000ml 972円 こちらがお買得!

自然の国産原料でこだわり風味豊かに仕上げました。添加物を使うとバランスが崩れやすく、甘すぎるように感じたり、旨味が強すぎるように感じたりするものですが、こちらの八方だしはとても味が調っていて美味しいです。おひたし、めんつゆ、煮物、天つゆ、湯豆腐、おでん、料理の下味にお使いください。

原材料名…しょうゆ(本醸造・国産大豆小麦を含む)砂糖、かつおぶし、煮干、昆布、食塩塩分6%賞味期限1年半

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