ご案内④ 徳島特集(その②）高知県特集 全て税込 2023/5/1
※それぞれすじ青のりという名称ですので、すじとこなの区別を明確にお願い申し上げます。
番号無高知県 加用物産四万十川青さのり入りつまみのり(バラ海苔)18g540円
国内産の焼きあまのりに四万十川産の青さのりを加えて、風味を豊かに感じながら、そのまま食べていただける仕様にもしております。ご飯やお豆腐にのせたり、軽くあぶって海苔弁当、そのままビールやお酒のおつまみに、お味噌汁やラーメン、うどんに入れてお召し上がりください。味付けはせず自然の風味です。
原材料:焼きあまのり(有明海産・兵庫県産)、青さのり(四万十川産ひとえぐさ) 賞味期限4～6ヶ月
塩けんぴは自然豊かな四万十川のほとり、土佐四万十郷で生まれました。昔ながらの土佐伝統の製法を守り、素材の持ち味を生かした塩味と甘さがほどよいお菓子。
43．高知県 加用物産 四万十川川海苔佃煮1瓶 100ｇ 580円
高知県四万十市で明治40年創業の歴史をもつ老舗(有)加用物産のこだわりの商品です。
原材料名･･･ひとえぐさ（四万十川産）、水飴、有機醤油、ふのり、砂糖（原材料の一部に大豆、小麦を含む）※四万十川下流域ではひとえぐさのことを青さのりとよんでいます。北海道の自然食品店で人気。
高知県ケンショーは調味料(アミノ酸等)や保存料、着色料、甘味料は不使用。昆布やだし、かつお節等の天然素材を使っています。ウスターと濃厚ソースは「どっちの料理ショー」の特撰素材として紹介。
75.高知県 ケンショーのウスターソース 300ml 562円 マイルドでスパイシーな本格派。
マイルドな中にもスパイシーな香りと辛みのある大人向きの本格派ソースです。高知契約農家産の野菜とくだものに香り高いスパイスを加え、遺伝子組み換えの心配のない純粋米酢、ミネラルを含む室戸海洋深層水塩、じゃこだしや昆布を仕込むことで自然の風味を引き出しました。賞味期限1年以上
76. 高知県 ケンショーの濃厚ーソース 300ml 562円 フルーティーでコクがあります。
フルーツソースともいわれるとろりと甘くコクのあるソースです。高知契約農家産の野菜とくだもの、ミネラルを含む室戸海洋深層水塩と沖縄産黒糖、種子島産黄双糖、酢は遺伝子組み換えの心配のない純粋米酢を使用し、昆布やじゃこだしを仕込むことで自然の風味を引き出しました。賞味期限1年以上
番号無. 高知県 ケンショー中濃ソース 300ml 530円
やや甘口で香辛料、酸味をおさえたマイルドなソース。高知契約農家産の野菜とくだものを使用し、純粋米酢やミネラルを含む室戸海洋深層水、昆布やかつお削り節を仕込んだオリジナル製法で素材のコクや自然の風味を引き出しました。賞味期限1年以上
番号無. 高知県 ケンショー トマトのソース300ml 584円 賞味期限最長9ヶ月
本場イタリア産有機栽培トマトに昆布やしいたけ、かつおといった和の素材を仕込むことで、さらにトマトのうま味を引き出した煮込み用ソースです。甘さを控えめに配合し、トマトの自然な風味や色を大切に、香辛料をバランスよく調和しています。鶏と玉ねぎ、ブロッコリー等をトマトのソースやはちみつで煮込むと美味しいです。賞味期限はこちらのソースが一番短い設定です。
77. 高知県 ケンショーの減塩トマトケチャップ 380g 519円 賞味期限1年以上
イタリアの有機認証機関ICEAや有機JASも取得したイタリア産有機栽培トマトと高知契約農家産野菜を使用し、自然な風味を大切にじっくりと煮込みました。食塩相当量は通常の食品に比べ約60％低減。
111. 高知県有機乾燥生姜パウダー15g 540円
甘くてさわやかな有機しょうがの香りです。お料理に気軽に使え、炒め物や、豚肉のしょうが焼き、うどんやスープ、紅茶、はちみつしょうが湯、甘酒、ヨーグルト、ホットミルクなど、ティースプーン1杯弱の有機しょうが粉末で様々なお料理にアレンジでき体が温まります。賞味期限1年前後