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ご案内⑭ ※ 全て税込表示です。 2024/8/11 |
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熊本県 農薬不使用 堤公博(つつみ きみひろ)さんの米粉250ｇ 460円 |
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熊本県の堤公博さんは、農薬も化学肥料も使わずにお米を栽培されています。大量生産で安価な米粉のために栽培された米ではなく、安全でおいしく食べるためのお米を丹念に育て微粉末にした米粉です。通常の米粉製粉方法では、一般的にはでんぷん損傷が多いと評価されることもありますが、この米粉はでんぷん損傷が少ない『湿式気流粉砕法』（しっしききりゅうふんさいほう）で粉にしているため、安心してご利用いただけます。グルテンフリーのため小麦アレルギーの方にも喜ばれます。お好み焼き、すいとん(団子汁) てんぷらの衣、パスタやピザ生地、お菓子作りにも重宝します。賞味期限最長1年 |
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夏季限定 沖縄乾燥沖縄もずく（JF沖縄漁連）10ｇ 550円 |
| 太陽がさんさんと降り注ぐ沖縄の海でそだったもずくを乾燥させました。水でもどさずにそのまま、酢の物、お味噌汁、うどん、卵焼き、てんぷらにお役立てください。三杯酢であっても数分でもどります。 | |
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熊本県下村婦人会は安全、ごまかしがない、味がよい、価格が妥当であることを理念に新しいチャレンジを続けています。 |
| 140.熊本県 下村婦人会柚子胡椒40g 450円）賞味期限最長半年 | |
| 薬味として柚子の香りと唐辛子の辛味がお料理の味を引き立てます。うどん、そば、そうめん、冷奴、汁もの、おひたし、肉料理、中華料理に。オリーブオイルと相性良し。生姜と同じ用途でご活用できます。冷蔵庫に常備しておくと大変便利です。豆腐に柚子胡椒、正金八方だし、オリーブオイルを合わせると絶品です。 | |
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141熊本県 下村婦人会らっきょう120g 500円 賞味期限 半年～1年 |
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| らっきょうは熊本県産。カリカリとした食感が魅力です。 | |
| ご注文いただいてから発注番号無下村婦人会のしばづけ120g450円(定価)賞味期限1～2ヶ月 | |
| さっぱりとした昔ながらのお漬物です。地元の野菜を漬け込みました。 原材料･･･胡瓜 なす しそ 梅酢 砂糖 | |
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番号無 東京都 おむすびやさん の おこげせんべい 60g 240円 |
| 不定期で入荷 おむすびやさん名物のおこげせんべいです。大久保醸造店の醤油風味が芳ばしくとても美味しいです。手作り感満載で味の濃淡や形のばらつきがある素朴なおこげせんべいです。原材料…特別栽培米(お米は山形県天童市のはえぬきと茨城県坂東市のミルキークィーンのブレンド) 3年醸造天然醸造醤油(長野県松本市の大久保醸造店の紫歌仙) 塩(沖縄県の天日生塩) 植物油(大手メーカーの一般的なキャノーラ油) | |
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夏限定 福岡県ギャラリー茶寮南の風 マスターネ 木桶プレーン120ｇ 980円 |
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福岡県朝倉ギャラリー茶寮南の風よりこだわりの木桶仕込みの粒マスタードをお届けいたします。こだわりの木桶仕込みです。木桶には発酵に欠かせない微生物が住み着き、自分たちの仲間を増やし、何年何十年という時間をかけて独特の生態系をつくり特有の奥深い味わいを作り出します。酸味がまろやかで上品な風味です。
原材料名 醸造酢 マスタードシード(カナダ) 蜂蜜(福岡県) 砂糖(国産素焚糖) 食塩 |
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夏限定 福岡県ギャラリー茶寮南の風 マスターネ 木桶醤油 120ｇ 980円 |
木桶醤油は和風や木桶の風味を強く感じたい方はこちらをどうぞ。
原材料名 醸造酢 マスタードシード(カナダ) 醤油(大豆・小麦を含む 福岡県産) 蜂蜜(福岡県) 砂糖(国産素焚糖) 食塩 |
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